Тема пробует свои силы в конкурсе «Мастер по приготовлению пиццы»

Наши участники Чемпионата Абилимпикс очень ответственно подходят к подготовке. В ближайший понедельник Тема будет пробовать свои силы в конкурсе профессионального мастерства в категории «Мастер по приготовлению пиццы» и для более полного понимания  всего процесса Тема и его наставник Ушакова Н. побывали в Компании «Неместные»занимающейся изготовлением  и доставкой пиццы и роллов в г. Королёве, где под контролем шеф-повара компании Александра  Теме разрешили изготовить свою конкурсную пиццу «Четыре мяса». Сегодня у него получилось узнать  важные нюансы раскатывания теста, нанесения соуса, раскладки различных сортов мяса, норму тертого сыра, понять как  использовать специальную «лопату» для пиццы. Посадочная лопата предназначена для размещения пиццы в печи. «Насаживание» пиццы на такую лопату может потребовать определенных навыков, поэтому новички  «собирают» пиццу прямо на ней. Все это и удалось сегодня попробовать сделать. Пицца в итоге получилась идеальной. 

 Вполне возможно, что повзрослев и озаботившись поиском интересной работы, Тема уже будет иметь представление о профессии пиццмейкера (или на итальянский манер пиццайоло). Пожелаем ему и наставнику успехов в предстоящем конкурсе

 П.с. Сердечно благодарим директора компании «Неместные»Сергея за отзывчивость, эмпатию, доброе сердце и, конечно, такой полезнейший мастер класс ❤️